마늘과 고추를 절구와 유봉으로 갈아주세요. 타마린드 주스, 피쉬 소스, 땅콩, 건새우, 토마토, 라임 주스, 사탕수수 페이스트, 스트링 콩, 강판에 간 그린 파파야 한 줌을 넣고 섞어 주세요. 다양한 종류의 찹쌀밥을 곁들여 드세요.